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Gin and Tonic:
MARCO POLO

Si la ginebra fuera un mar, tus barcos serían estos tres ingredientes para poder navegar como

Marco Polo.

Ingredientes

  • 2 oz de ginebra Lumus

  • Cáscara de limón

  • Cáscara de naranja

  • 1 rama de romero

  • 200ml de Agua Tónica

Procedimiento

  1. Vacía las 2oz de Lumus en tu copa, agrega la cáscara de limón, la cáscara de naranja y la rama de romero. Permite que los ingredientes se bañen en el aroma de Lumus para infusionar el sabor, espera 2-5minutos.

  2. Agrega los hielos en la copa y termina con agua tónica.

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Recuerda que en la preparación del Gin and Tonic el orden de los factores SÍ altera el producto.

¿A qué nos referimos con esto?

Hemos visto en un sin fin de ocasiones que los Bartenders y restaurantes mezclan todo al mismo tiempo, debemos recordar que nuestra ginebra Lumus va primero y después los botánicos o especias, esperemos unos minutos para que se combinen los sabores antes de agregar el hielo y el agua tónica.

Esta receta es de nuestras favoritas porque permite combinar algunos de los ingredientes de raíz de Lumus dentro de tu copa, además de agregar el aroma y frescura de una pequeña rama de romero.
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